成都

一座你来 吃了

就不想走的城市

疫情之下的成都

美味暂时打烊

现在大家都会主动待在家里

但偶尔也会想念那些诱人的美食

相信在我们共同的努力之下

离胡吃海喝的日子肯定 不远了

先把这份吃货地图收藏好

等疫情过去

美味365天天天不重样

正常人眼里的成都

吃货眼中的成都

彭 州

军屯锅盔

从小吃到大的军屯锅盔，居然是彭州的！由彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。

军顿锅盔外皮酥脆咸香，和内里的猪肉/牛肉馅儿一起咀嚼，微妹儿连吃两个都不会腻，有机会一定要去尝尝地道的！

九尺板鸭

九尺板鸭是彭州市九尺镇的传统名吃。早在明朝，九尺板鸭已颇有名气了。九尺镇也被四川省誉为 “板鸭之乡”。

九尺板鸭分为卤鸭和风吹鸭两种系列，其中卤鸭为熟食，风吹鸭为生食。经多种香料下锅卤制，再经多道工艺精心制成 ，油亮鲜润，香嫩可口，口味甜绵，烟熏风味。

都 江 堰

腊肉

青城山老腊肉称得上 都江堰一绝，切开黑黄色的外表，里面层次分明、光泽油润、香味十足。

腊肉的香气十分浓郁又不失清新，入口有嚼劲， 越嚼越香，越香越嚼，吃过的人都想带点回去。

白果炖鸡

这也是青城山的一道名菜，当地盛产白果，白果剥壳洗净， 抓一只跑山鸡，一同炖煮。

白果清新软糯，土鸡鲜美滋补，天生一对，鸡汤白润，鸡肉嫩滑，养生滋补。

崇 州

叶儿粑

怀远镇的叶儿粑、冻糕、豆腐帘子合称 “怀远三绝“，是崇州非常著名的传统小吃。

由于地质与水质原因，同一主厨用同样的方式在其他地方却做不出这种味道来。部分地区有清明节食用的习惯。

汤麻饼

街子汤麻饼，是四川省成都崇州市街子古镇的著名特色小吃，该品因其火工精当，拥有黄而不焦，皮酥心脆，香甜化渣的特点。

老妈兔头已经成为了成都必吃美食之一，大到川菜馆，小到大排档， 都是成都人热衷的选择。

白家肥肠粉

白家肥肠粉起源于清朝末年，至今已有 100多年的历史。粉丝晶莹剔透，汤碗红白分明，入口麻辣鲜香，口感顺滑。

肥肠粉的标配当然是锅盔，一口粉一口锅盔，那滋味，别提多幸福了。

成都各地的美食还远不止此

等疫情过去 等生活恢复正常

跟上小编的步伐

一起去吃遍成都吧

这份美食地图在手

妈妈再也不怕我找不到好吃的啦

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