超简单的年夜饭、不可缺少的一道菜
准备大杏仁、莲子泡一夜、红豆煮熟、红枣切丝、葡萄干、绵白糖
糯米、小米、黑米 分别泡八小时
放在锅里 分别蒸熟、大概半小时 、也可以放在电饭煲里
蒸熟后根据自己的口味可以做小米+糯米、还可以做黑米+糯米(各一半、不然就没有黏性了)分别搅拌在一起加入一点食用油、绵白糖(➕蜂蜜口感更好)
在碗底铺一层保鲜膜,把干果摆成自己喜欢的样子、加入拌好的米、中间可以加入红豆、抹的和碗口一样平、用保鲜膜包起来。
放入蒸锅蒸十五分钟 就好了
吃的时候把上面的保鲜膜打开,扣在盘里 取掉碗、取掉保鲜膜 、就可以开动了
其他的可以冷冻在冰箱