哈喽大家好我是老左，今天给大家分享香酥西红柿花生饼的做法。

做法：

1，准备好半碗花生米，清洗干净沥干水分备用

2，‘起锅下入清洗干净的花生米小火煸炒，炒变色后盛出晾凉备用

3，准备好两个西红柿清洗干净，切成小块放入料理机中加入100毫升的清水，炸成西红柿汁

4，炸好的西红柿汁，过滤一下备用，大盖300毫升

5，碗中倒入400克普通面粉，加入20克白糖，4克酵母，打入一个鸡蛋，搅拌一下

6，用过滤出来的西红柿汁随倒随搅拌，搅拌成面絮加入20毫升的食用油

7，揉成光滑的面团盖上保鲜膜饧发2倍大

8，花生米去皮放入料理机中打碎备用

9，面饧发好之后揉面排气，擀成薄片，撒上花生酥，铺平整

10，慢慢的卷起，切成小块团成圆球，按扁沾上黑白芝麻，再按压一下即可

11，全部做好后盖上保鲜膜二次饧发

12，起锅刷上一点食用油，放入饧发好的生坯，小火慢烙2分钟翻面再烙3分钟，来回翻动两次即可

13，非常好吃的西红柿花生酥小饼就做好了

喜欢这种做法的家人们记得收藏哦！