@淮北人 花漾卤蛋做法
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家常菜谱分类
卤酱菜分类
香味 五香味菜品口味
卤主要工艺
10-30分钟所需时间
简单制作难度食材明细
鸡蛋8只
菜叶子少量
八角2颗
桂皮适量
生抽 老抽适量
小茴香 小米椒 香叶适量
糖 盐适量花漾卤蛋的做法详细步骤
第1步鸡蛋洗净煮熟.煮熟鸡蛋剥去蛋壳.
第2步菜叶子贴在鸡蛋上.用纱布包紧鸡蛋,扎紧.
第3步锅里放生抽.老抽.八角.桂皮.香叶.小茴香.盐.糖和小米椒煮开.放入包好的鸡蛋.小火煮10分钟,泡20分钟,再煮10分钟,泡20分钟.
第4步盛出来冷却,去掉纱布和叶子就好了~很漂亮的~