今日看点：

想要扶正气祛邪气，张老师推荐了两种白色食材和排骨进行搭配，给大家带来了一道升级版的莲藕排骨汤。与以往不同的是，莲藕不是切块放入，而是把口感升级，做成了弹滑的藕丸。排骨汤少不了那一把新鲜香菜，想要足不出户就能吃到新鲜的香菜？今天只需要一个矿泉水瓶即可办到！接下来走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》了解一下吧。

食材：

莲藕 山药 排骨 虾

嘉宾：

张 晋 西苑医院治未病中心主任

贾月星 中国烹饪大师

【做法剧透】：

步骤1: 藕切碎，包入纱布中挤出藕汁，再加入虾泥和藕碎，用姜末和盐调味，搅拌起劲；

步骤2: 两个勺子使虾肉团成球形，放入小火中养熟捞出，排骨放入焯熟，加入山药、大枣、枸杞、藕丸，小火40分钟；

步骤3: 自家种香菜方法：香菜留根，矿泉水瓶切一半，底部扎孔，把香菜根从孔中穿过去，放入小碗中，放入清水，每天换两次水，两天之后即可发出香菜。

#香菜#养生厨房#排骨

步骤2: 两个勺子使虾肉团成球形，放入小火中养熟捞出，排骨放入焯熟，加入山药、大枣、枸杞、藕丸，小火40分钟；

步骤3: 自家种香菜方法：香菜留根，矿泉水瓶切一半，底部扎孔，把香菜根从孔中穿过去，放入小碗中，放入清水，每天换两次水，两天之后即可发出香菜。