拯救油腻肠胃，两道开工减脂菜，10分钟上桌，成本不足5块钱！

大家都陆陆续续地开工了，在家宅了一个多月，整个人都是横向发展了，吃得多不运动，感觉整个肠胃最近都是被富养的，这要出门了，怎么也得收敛收敛，想想减肥的事儿了。

说到瘦身减肥，大家首先想到的是代餐粉啊、代餐饼干啊之类的，其实咱们身边减脂菜太多了，大部分蔬菜都含有粗纤维，不仅仅粗纤维，很多蔬菜含钙量、维生素含量都是非常丰富的，就比如今天我要跟大家推荐的这两道菜，一道是裙带菜、一道是油麦菜，做法简单，10分钟上桌，而每道菜的成本5块钱都不到。

【凉拌裙带菜】

主要食材：裙带菜10克，洋葱半个，香葱1根，大蒜4个，蚝油1勺，米醋1勺，花椒1勺，芝麻1勺，食用油1勺。

【具体做法】

1、裙带菜用清水泡发，干燥的裙带菜只需要一点就可以泡一大盆了，泡好的裙带菜切小块。洋葱切小块，蒜切片。

2、锅中烧水，水开，倒入裙带菜焯水1分钟。

3、焯水后的裙带菜捞出过一遍凉水，口感会比较清脆。

4、裙带菜沥干水分，加入洋葱、蒜瓣、蚝油、米醋、香葱、芝麻。

5、锅中倒油，放入一勺花椒小火炒出香味。

6、将花椒、热油淋在裙带菜上面，翻拌均匀就可以吃了。

裙带菜不仅含有粗纤维、还含有胶原蛋白和丰富的钙质，是难得的廉价低脂食材，不仅可以用来凉拌，还可以用来烧汤、炖菜、做鸡蛋饼等。

【麻酱油麦菜】

主要食材：油麦菜1颗，芝麻酱1勺，米醋半勺，蚝油1勺，凉开水2勺，盐1茶匙，食用油1茶匙。

【具体做法】

1、油麦菜清洗干净，切段。如果喜欢生吃的话沥干水分就可以了。

2、一勺蚝油、半勺米醋、一勺芝麻酱，加入2勺凉开水稀释成麻酱汁。

3、锅中烧水，水开加入一茶匙食盐，一茶匙食用油，分两次将油麦菜放入锅中烫10秒钟捞出。

4、油麦菜控干水分，码在盘子里面，将调好的麻酱汁淋在油麦菜上面。

非常开胃的麻汁油麦菜就做好了，清脆爽口，比蚝油油麦菜还好吃呢！营养健康又低脂，隔三差五吃上一盘，解油腻不长肉，赶紧动手试试吧！