我家的小侄女，从小体弱多病，基本每月感冒，都要打一次吊针，在门诊成了常客熟客。有次父亲带他去饭店吃饭，给她点了一个海参捞饭，挑食的她特别爱吃，不但把一碗米饭吃掉，两个海参也都吃得一干二净。不成想，以后每次出去吃饭，都要吃一份海参捞饭，抵抗力增强了，半年了也没感冒。

女性吃缓解疲劳、美容养颜，给孩子吃健脑益智、增强免疫力，给父母吃延缓衰老、抗癌补血，给自己吃强身健体、营养翻倍的绝世好饭！

准备材料：

泡发的野生海参6只，

大米100克

西蓝花50克

胡萝卜30克

油 盐 生抽 耗油 糖 料酒 淀粉

1 准备好东北珍珠大米。蒸米饭。

2 准备好所用食材。西兰花掰成小朵，焯好备用。胡萝卜刻成小花。

3、因为泡发的是野生海参，比即时海参还有营养。

4、起锅放油，放入葱煸香，捞出，放入海参。

5、 取一碗 加入料酒 生抽 蚝油 糖 淀粉和清水搅拌均匀成料汁。

6、把料汁加入锅中和海参混合！至汤浓缩粘稠。那就可以啦。

7、取晚碗盛米饭倒扣盘中，把海参加入。西兰花和胡萝卜摆盘！

一盘好吃的海参捞饭诞生了。

野生海参的营养价值比即时海参的价值还要高，在这个健康是第一位的年代，只要每周吃两次，就能提高免疫力，感冒发烧的瘟神就会绕着你走了。