原创 儿子不在家,婆婆做的早餐画风突变,难道这就是“隔代亲”?
婆婆刚来的第一天,家里中午的伙食非常好。中午就做了这一桌,虽然不是什么大鱼大肉,但非常好吃,可见婆婆是用了心的,有豆角,番茄炒蛋等,而且还有带鱼,儿子最爱的就是这道菜了,不过,因为上班比较忙,没什么时间,我基本上没给他做过。这次婆婆终于满足他的愿望了,我和老公也高兴坏了。
带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外,孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育;少儿多吃带鱼有益于提高智力;老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆。
早餐也很好吃,第一天,老人年纪大了,总是爱早起锻炼身体,然后自己做了手工大馄饨,三鲜馅的,虾仁不是剁碎的,也不是用料理机打碎的,是婆婆用擀面杖一下一下手工锤的,婆婆说这样做出的馄饨馅,吃起来才弹牙,确实,儿子还说让我更着他奶奶学学呢,婆婆真是把小家伙的嘴给养叼了。
第三天的早餐是南瓜饼配豆浆,南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块;放入锅中,隔蒸熟水;取出,用勺子碾压成南瓜泥;加入糖、糯米粉适量,揉至面团不粘手为宜;取鸡蛋大小的面团,搓圆后,按扁做成小圆饼;冷锅入油,待油烧至八成热,放入南瓜饼,炸至金黄色就可以了,豆浆也是婆婆现做的,豆子是从老家带来的,婆婆真是尽心尽力。
第四天,婆婆还专门带着儿子去外边吃了早餐,是胡辣汤,这种汤辣而不辛,含有姜、胡椒、肉桂等多种辣味而得名,是中原地区的特色美食。起源于唐朝,是现在河南、安徽等地的特色风味小吃,可以搭配油条、煎包,好吃忘不掉。因为儿子还小,婆婆就让他吃了两掺,与豆腐脑约1:1混合,降低了麻辣程度,卖相更好看了。
这么丰富的早餐持续了两周之后,儿子要去参加学校组织的活动,因为早上没时间,就没在家里吃早餐了,结果,没等几天,我和老公早起上班的时候,看到这样的早餐,真是哭笑不得,只见餐桌上摆着馒头,咸菜,还有小米粥,这画风变得也太快了吧,终于明白什么叫“隔辈亲”了。
不过,这也让我开始反省自己,婆婆在老家因为清闲过得很慵懒,现在的变化,让我忽然想到卡夫卡的《变形记》中,那位开头虚弱、肥胖、行动缓慢的老父亲,当他看到儿子为了家庭生计,重新出去工作时,身体也渐渐变好了。承担责任、勤恳、敬事如仪,这是我透过“老人们”照顾孩子这件事学到的,同时我也看到隔代照看的老人们身上,最闪光的东西,最值得年轻父母领悟和继承的财富。