每个人在步入社会之后，都会变得比较世故，变得比较知道讨好人，尤其是男性，进入工作之后，发现需要跟所有的人都保持良好的关系，自然而然的就学会了为人处事，都得到了适婚的年纪，更是懂得如何去讨准岳母的欢心。尽管各种攻略看了不少，到了那一天，依然觉得紧张兮兮，为了好好的表现，也为了能够消除自己的紧张，决定还是给自己找点事情，转移一下注意力，于是就到厨房里面做了一道菜。没想到无心插柳柳成荫了！

给大家看一下我做的这一道菜，是一道清蒸的鱼，这也是老爸教我的唯一的一道菜，就是可以用来哄女孩子开心，本来是抱着试试的态度学习的，没想到用了一次就见到了效果，实在是太赞了，不得不说老爸真的是有先见之明呀！这道菜有一个好听的名字叫做孔雀鱼，主要是因为他长相很漂亮，看起来色彩斑斓，在场的女性都被这道高颜值的菜收买了，丈母娘更是笑开了花，果断催婚！

下面给大家分享的就是这道菜的做法了，首先就是将鱼清洗干净，然后将它的头尾去掉，场面有一些血腥暴力，不适合可爱的女孩子。然后在鱼的背部改刀，连刀切成片，但是鱼肚不破，切好之后准备一个盘子。底部铺上切好的葱姜蒜，然后摆上切好的鱼肉，将其尽量摆放的漂亮，接着放一些料酒腌制20分钟。

腌制好之后就是摆放装饰，也是为了让其入味的调味品了，在鱼肉上摆满辣椒圈，怎么漂亮怎么来，这张图片没有留存，只能先找一张用一下了，就是这个样子处理的，中间的部分多放一些，介意放剁椒、蒜末、姜末，然后蒸锅放水烧开，接着放入摆好造型的鱼！

盖上盖子，大火蒸八分钟左右的时间，可以跟鱼的大小做调整，如果鱼的个头比较小，时间可以稍微短一些，如果鱼的个头很大，那就要长一些时间了，蒸好之后将其小心的取出来！

刚出锅的鱼是长这个样子的，看起来白白嫩嫩的，这还不算完，还要进行下一步，炒锅里面放适量的油，放入葱姜蒜，炒香提味，然后放入一些耗油，以及适量豆豉油，烧热后将葱姜蒜捞出，趁热浇在鱼肉上面就算是完工了！

这件事最终做好的成品，看起来还是很不错的，给人眼前一亮的感觉，丈母娘笑开了花，果断催婚！也是有够着急的，不怕自己看走眼了