中国有着几千年的文化，饮食文化也是十分的渊源。人们擅长用简单的，普遍的食材，制造出让每个人都觉得很好吃的美味，但是，不同地方的人对美味的认知度都是不一样的，有一些东西是北边的人非常喜欢吃的，而南方的人就会觉得一般般，甚至难吃！早餐的种类是十分的丰富的，4种南方人“接受不了”的北方早餐，胡辣汤上榜，图4名气很大。

第一个就是豆汁，豆汁这种东西，很多人一般都有听说过，但是，可能都没有尝过。它的颜色是长得十分的奇怪的。黄中带着一点发绿的感觉，看上去就像一碗霉菌，因为它的味道十分实在是太难闻了，就跟馊了的泔水味一样。不管是趁热喝还是直接喝，都是味道十分怪异的。但是，有一些人却喜欢拿豆汁搭一些早餐的一些点心，而且还觉得很好吃，不过很多南方人觉得这种味道绝对接受不了。

第二个就是咸豆腐脑，豆腐脑看上去还是比较美味的，白白嫩嫩的豆腐脑上面浇上一些自己制作的酱料，再搭配蒜泥汁，葱等一些配料，这样一碗咸豆腐脑就可以制作完成了，而且豆腐脑吃到嘴里就化了，还带着一点微咸的感觉，我觉得是非常好吃的，不过，因为地方的差异，南边的人就觉得豆腐脑一定要是甜的才好吃。

第三个就是胡辣汤。胡辣汤是比较有名的地方小吃，它看上去有点黏黏稠稠的感觉，味道一般般，而且闻着那种气味也不是南方人喜欢吃的。但是，其实它里面的一些，肉末和蔬菜搭配起来味道还是不错的。

第四个就是狗不理包子，这个包子的成名历史是非常的悠久的，而且名气也是非常大，一般人家到天津去，都会尝试一下这种包子，而且这种包子在国外也是非常的受人欢迎的，但是现到了现在这个包子已经很多人都不太爱吃了，因为味道不怎么样，价格却十分的昂贵，一般一个包子都要达到几十块钱的价格，所以，很少有人在会吃。