酸汤鸡蛋火腿面

图文 | 米拉Miira

食材

鸡蛋面适量、鸡蛋适量、火腿适量、小葱适量、香菜适量、油适量、盐适量、醋适量、酱油适量、油泼辣子适量、蚝油适量

步骤

1、小葱和香菜备用。

2. 鸡蛋面备用。

3. 鸡蛋和火腿备用。

4. 小葱和香菜切成放入碗里，平底锅入油烧热淋入。

5. 火腿切片。

6. 碗中加盐，蚝油，醋，酱油，油泼辣子调制底汤。

7. 面和鸡蛋煮熟。

8. 面条和鸡蛋码入碗中。

9. 放入火腿片即可享用。

10. 家常汤面，请您品鉴。

小窍门：

再加点儿菠菜，就更美丽了！祝您愉快！

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