哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个红绿豆小饼的做法。

做法：

1，准备好100克的绿豆，100克的黄豆，清洗干净用清水浸泡一个晚上

2，浸泡好之后沥干水分放入蒸锅蒸30分钟

3，蒸好黄绿豆加入一勺白砂糖压成泥备用

4，大碗中加入250克的面粉2克酵母，20克白砂糖，打入两个鸡蛋，搅拌均匀把鸡蛋打散，再加入50毫升的纯牛奶搅拌

5，搅拌成面絮之后揉成光滑的面团抹上一点食用油饧发2倍大

6，面饧发好之后分成两半擀成薄片，放上豆泥铺平整，再放上一张薄饼周边捏紧

7，再切成大小均匀的小块，盖上保鲜膜二次饧发15分钟

8，电饼铛预热不需要刷油，直接放入小饼小火烙2分钟

9，两分钟后翻面再烙两分钟，来回的翻动两次即可出锅

10，非常好吃的绿豆小饼就做好了

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