哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个酸奶蛋糕非常好吃的做法。

做法：

1，准备好两个鸡蛋蛋清和蛋黄进行分离

2，蛋黄碗中加入10克的食用油，再加入100克的酸奶搅拌均匀

3，蛋黄搅拌均匀后筛入50克的低筋面粉继续搅拌均匀

4，蛋清分三次加入30克的白糖，打至起泡加入第二次，打发至流线状加入第三次

5，打发至打蛋器抬起成倒三角即可

6，取出三分之一的蛋白倒入蛋黄碗中搅拌均匀，再倒入剩余的蛋白继续搅拌均匀

7，准备好模具铺上吸油纸，边上刷上一层食用油从高处倒入奶糊

8，到好之后震动几下放上自己喜欢的果干，盖上保鲜膜放入蒸锅蒸30分钟

9，蒸好之后切成小块就可以想用了

喜欢这种做法的家人们记得收藏哦！