薛城糁汤，山东省著名的传统小吃，是枣庄市薛城独创的大补饮食，主要原料有:当地老母鸡、麦仁、大茴、胡椒等，制作工艺特殊，它是将原料放入一种特制的锅内，用文火炖至12个小时后面而成。