虽然现在玉米不是时令食品，但我国有些少数民族地区有惊蛰吃玉米的习惯，比如广西地区的瑶族，到了惊蛰日家家户户都要全家围在一起吃一种叫“炒虫”的食物，何为“炒虫”？这“虫”就是玉米，也就是炒玉米，而且玉米中含有的纤维素非常高。

玫瑰花茶是加工茶花茶的一种，泡出的玫瑰花茶花香浓郁，喝完后唇齿留香，滋味甘美，而且玫瑰花，性质温和，玫瑰制品可以顺气，还具有美容养颜，令人神爽的功效。

有的地方流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神”的谚语。