提到中国人餐桌上的美食，红烧肉一定有一席之地

红烧肉肥而不腻，吃一口满嘴留香

深受人们的喜爱

今天小花就教大家红烧肉的做法

所需食材:

五花肉500克

耗油 100ml

生抽30ml

老抽30ml

白砂糖 50克

葱、姜片 八角 香叶 各适量

食用油 适量

制作方法:

将五花肉切成大小适中的方块

起锅烧水，把肉块焯一下，去除血沫，捞出

起锅烧油至8成热，把肉块下锅炸2到3分钟捞出

锅内加入少许油，下入葱、姜、八角和香叶爆香

把炸好的肉块倒入锅中翻炒

加入生抽、老抽、耗油继续翻炒

加入开水，倒入砂锅炖两小时

炖到五花肉绵烂时倒入白砂糖大火收汁

汁收的差不多后，夹出葱姜八角和香叶

关火出锅

家庭版红烧肉学会了吗？

是不是看着就很有食欲呢？

快动手做起来吧！