吃了20年面粉,原来还能这么吃,简单一搅一拌,比油条还受欢迎
今天我要跟大家推荐一款特别简单易学又很美味的糖糕做法,打从学会做这道糕点后,我家一个礼拜下来最少要做三五次,金黄酥脆又香甜,一口一个吃起来脆脆的,超级解馋还能填饱肚子,口感棒极了。平时喜欢吃糖糕的小伙伴们,建议大家一定要学会做这道糖糕,然后有空的时候也做给家人们尝尝,用它来做饭后甜点或者当休闲小零食都是一个很不错的选择。这道糕点不仅口感丰富,而且做法入料都及其的简单,它的主要原食材就是普通面粉,白糖和黑芝麻,将这三样食材搭配在一起制作而成的,我吃了20年面粉,才知道原来还能这么吃,只要一碗面粉一杯开水简单一搅一拌,做出来的糖糕居然比油条还受欢迎。
其实很多人都不知道,面粉中含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。经常食用面粉对我们的人体是十分有益的,所以,春天孩子补钙长个期间要多吃面食,将它做成糕点,健脾养胃又营养,比油条还香脆,大人孩子都爱吃,宝妈们都别错过了哦。
面粉的做法也有很多种,既可制作成烙饼、馒头、包子、油条,也可以用来做各式各样不同的糕点,口感柔软又筋道,适合任何年龄的人食用 。不过,今天我要给大家分享的是一款面粉最简单的吃法,它就是这道超级酥脆香甜的“糖糕”,最近我家三天两头就做一次这美味,每次做好端上桌就扫光,全家大小都抢着吃。下面我就给大家呈上这款糖糕的具体做法,喜欢的朋友也可以进来学习一下,我吃了20多年面粉,这阵子才知道原来还能这么吃,简单一搅一拌,比油条还受欢迎。
【糖糕的做法】
准备食材:面粉300克、开水300毫升。
配料:食用油、白糖、黑芝麻。
步骤方法:
1、揉面:首先准备一个大碗,然后在碗中倒入300克面粉,接着在面粉里倒入大约300毫升的开水,要边倒开水边用筷子不停的搅拌,搅拌成絮状后等它凉至微微发烫,不烫手的状态再加入少许的食用油,然后再揉成光滑的面团。
2、调糖馅:在小碗中倒入1大勺面粉,再加入1小勺白糖和1小勺黑芝麻,然后充分搅拌均匀备用。
3、揉好的面团取出来放到面板上,直接用手搓成长条再分成同等大小的面剂子,然后全部都给它团成小圆球。
4、接着将之前搓好的面剂子在中间凹个窝,然后放入调好的白糖馅再把口收起来捏紧。
5、包好糖馅后再用手按压一下,按成圆饼的形状。
6、起锅烧油,在锅里多倒一些食用油,把油温烧至4成热下入面饼炸,用小火慢慢炸至表面金黄酥脆,炸至面饼漂浮起来就可以捞出锅了。
7、糖糕炸好后捞出锅控一下多余的油再摆入盘中,这样一道简单又好吃的糖糕就制作完成了,口感酥脆香甜,真的美味极了。把简单又美味的做法分享给你,大家都可以在家里试试。
Mspan美食说爱唠叨:
1、揉面的时候一定要用刚刚烧好的开水,这样揉出来的面才筋道。
2、揉好的面不用等它醒发,直接取出来用手搓成长条,然后分成大小相同的面剂子就可以了。
3、炸油糕的时候,油温不能太高,4成油温即可放入面饼,小火炸至飘起就可以捞出锅了。