经典人间美食,香甜筋道口感丰富有嚼劲,大人小孩都爱吃,香香香
文丨娜娃小厨(专注育儿饮食优质原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)
父母之爱子,则为之计深远。每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝,在孩子生长发育的黄金期,我是非常看重宝宝的饮食的,研究适合孩子的食谱是我的享受,在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松,学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜,如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质,让孩子吃得开心,吃得健康。
【香橙鸡翅】
橙子可生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。今天咱们做一道经典的人间美食,香橙鸡翅,香甜筋道口感丰富有嚼劲,大人小孩都爱吃,香香香!
需要准备:
鸡翅400克;橙子2个;生抽1大匙;蜂蜜1大匙;白醋1大匙;清水一碗;
详细做法:
第一步,将橙子洗净,有盐在橙子皮表面搓一下;
第二步,将橙子皮削下来,去除白膜;
第三步,将橙子皮切成丝;
第四步,将橙肉切成小块备用;
第五步,将鸡翅洗净,焯水后备用;
第六步,热炒锅,倒入适量的油,将橙皮丝倒入翻炒;
第七步,放入焯过水的鸡翅翻炒;
第八步,加入生抽,略炒一下、加入水、醋和蜂蜜;
第九步,转中火焖,焖至汤汁快收干,倒入橙子果肉,略炒即可出锅;
温馨提示:
1,这是一道小清新口味的鸡肉,偏甜咸,带有淡淡的柑橘香气,不属于口重的那种
2,煎鸡肉时可以尝一尝味道,根据自己口味调节味道,并且火候不宜过大,以免煎糊,影响口感
俗话说:“民以食为天。”都说一方水土一方人,华夏大地如此辽阔,自然是有着多种多样的水土,美食,不再是人们舌尖上的的一时快感,而成为了人们对生活的向往,与自然的对话,以及穿梭时空后与创造佳肴的先辈们的沟通桥梁。让我们一起探索美食,不断发现、不断创造、不断学习,让孩子健康、快乐的成长吧!