别再吃没味道的鸡胸肉了！这么吃最过瘾，一看就会超级简单

鸡肉的很多部位大家都拿来做成各种美味，有一样食材，大家对它都有误解，它就是鸡胸肉，觉得吃起来没有嚼劲，口感很不好。那是在于制作方式上有不同，其实做好了的鸡胸肉，外焦里嫩，一点都不柴。

鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。饱腹感强，又是优质蛋白质的来源，减脂增肌都少不了它。鸡胸肉购买的时候建议买新鲜的，冷冻太久的鸡胸肉口感要差很多。

而鸡胸肉的做法，大家好像只有一种印象，就是减肥人士必备，无油无盐。吃起来没滋没味，今天教大家做麻辣鸡胸肉，吃起来绝对过瘾，锅烧干，烧热下白芝麻炒香，芝麻晾凉备用，鸡胸肉切大丁、杏鲍菇切大丁，老姜切片，倒入120克菜籽油，烧热下姜片爆香。锅内下入鸡胸肉丁和杏鲍菇肉丁，翻炒大约10分钟后，水分会收干。

依次下生抽、老抽、蚝油、十三香、白糖翻炒均匀，在油中间加入辣椒两勺，用油炒辣椒面，炒到辣椒出香味加入十三香、炒熟的芝麻、翻炒均匀。关火，放入适量藤椒油，翻炒均匀，装盘，放到完全冷却，隔夜更好吃哦。你还在等什么呢。

#鸡胸肉#翻炒#鸡肉

依次下生抽、老抽、蚝油、十三香、白糖翻炒均匀，在油中间加入辣椒两勺，用油炒辣椒面，炒到辣椒出香味加入十三香、炒熟的芝麻、翻炒均匀。关火，放入适量藤椒油，翻炒均匀，装盘，放到完全冷却，隔夜更好吃哦。你还在等什么呢。