1、花菜洗净，分成小块

2、锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香

3、倒入洗好的花菜，开大火翻炒

4、加料酒、生抽，继续翻炒

5、加胡椒粉、鸡粉和盐，炒匀出锅，咸香下饭