合肥恢复堂食首日,餐饮店里到底如何就餐?一起去探访!
正文来源:中安在线
3月13日晚,合肥发布《关于有序开放餐饮服务提供者堂食服务的通告(第24号)》,称根据合肥当前疫情防控情况,为进一步满足群众实际生产生活需求,经研究决定,从即日起有序开放餐饮服务提供者堂食服务。
恢复堂食第一天,记者在政务区万象城走访发现,虽然顾客不多,但每家餐厅都严格按照合肥市疫情防控应急指挥部第24号公告落实各项防疫举措。
餐桌实际使用量不超过总量的50%
记者了解到,当前,万象城采用“安康码绿码+口罩+测温”作为通行证,安排专人对顾客进行“安康码”核验,引导未申领“安康码”的人员现场申领,“黄码”和“红码”、有发热咳嗽症状者及未佩戴口罩人员不得进入。
早上九点多,万象城内已有不少餐馆的工作人员开始忙碌起来。记者在现场看到,在消毒杀菌之后,不少店内服务人员撤掉了一部分桌椅,让餐桌实际使用量不超过总量的50%,餐桌间距不小于1米。
同时,每个座位上都贴上了落座标识,方形桌同排顾客需隔位相坐,对面错位相坐;圆形桌顾客隔位相坐,面对面距离不少于1米。
记者了解到,万象城每家餐饮商户都准备了额温枪、消毒免洗洗手液、口罩、登记簿等,顾客进入餐厅需测温、登记,非用餐时间必须佩戴口罩,餐前餐后要洗手消毒。
鼓励扫码支付
刚过十一点,已经有部分顾客在餐厅门口排队等候。“已经很久没吃外边的饭了,堂食恢复,我的快乐又回来了。”在赤坂亭餐厅门口等待就餐的赵小姐说。
用餐时,赵小姐被要求登记了身份证信息和联系方式。“按照要求,每桌至少要求一人登记身份信息和联系方式,确保能追溯到每一位顾客。”工作人员介绍说。
记者发现,很多顾客在结账时,店家会鼓励其扫码支付。且在前一桌顾客就餐结束后,服务员会立刻将进行清洗消毒,10分钟后才会安排下一批顾客。
“我感觉餐厅采取了比较周到的防疫措施,进店堂食的安全还是能保障的。”赵小姐说。
公用餐具取餐,倡导餐桌新风尚
在走访中,记者发现不少餐厅的每张餐桌均放有菜夹、公勺和一双公筷,时刻提醒食客使用公用餐具取餐。
“大厅每桌只接待2-3人,如果是二胎家庭最多可坐4人,我们会安排相对独立的空间。4人以上暂时无法接待。”煲宫店长帅秀琴表示。
这是疫情发生以来,住在附近的杨女士和朋友第一次出门就餐。来到煲宫餐厅后,他们被指引在两个桌子分别就坐,每个人都保持着一米以上的距离。
就餐过程中,杨女士发现,每道菜都配备一个分餐夹,菜品在隔离罩保护下送至餐桌,餐厅还给每个人发了一次性手套。
杨女士说,以前外出就餐也会用公筷公勺,但没有形成习惯,以后,他们会把这种健康的用餐习惯维持下去。
万象城一家餐厅门口
煲宫餐厅,只有部分餐桌投入使用,拉开食客距离
煲宫餐厅门口,顾客排队测体温入店
赤坂亭餐厅,标识提醒顾客隔位落座
赤坂亭开放堂食
工作人员对餐厅进行消毒
顾客进店准备就餐