近日，徽州区西溪南镇有机种植大户方秀全正忙着收获地里的赤松茸菌菇（又名大球盖菇），露天种植面积共12亩，预计每亩菌菇产量达1000斤左右。此次种植是黄山市首次人工培育赤松茸，也是本市首次以培育赤松茸方式实现秸秆回收循环利用，减少秸秆焚烧污染。赤松茸种植是以废弃水稻秸秆为基料，冬季种植春季收获，菌菇收获后底料还可直接留田作为水稻种植有机肥，如此循环利用。据悉，1亩菌菇种植可以处理掉20亩近10吨废弃秸秆，自去年11月开始种植，方秀全已经回收利用近120吨自家水稻秸秆，实现有机种植内部小循环。目前，新鲜菌菇正通过各渠道进行线上线下销售，干菇随后陆续上架，后期还可以开发菌菇采摘、菌菇研学课堂等体验式旅游产品，实现“有机农业+旅游。”（汪 颖）