每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

泡菜金针菇

用料：泡菜半碗（150g左右）、金针菇一把（80g）、青尖椒 1根、葱一小把（我用的是京葱的叶子）；

做法

1.准备所需的主要原料；金针菇剪去根，散开，清水浸泡片刻，之后用流动的水多次冲洗干净；洗净的金针菇，沥干水分，排在盘中；泡菜，切细丁；

2.将泡菜丁连同泡菜汁一起盖在金针菇上面；入蒸锅，大火烧开水后转中火3分钟左右，取出；平底锅，一点点的食用油，爆香青尖椒段以及葱末；

3.之后加入一点开水，一点生抽，大火烧开即可关火；将酱油汁倒在蒸好的泡菜金针菇上即可；

红豆黑米糊

材 料

红豆 红枣

黑米 糯米花生 芝麻

做 法

1.将红枣剪块去核

2. 将所有食材倒入豆浆机

3. 加入清水至最低水位线，开启豆浆模式

4. 清晨捧着一杯暖呼呼的红豆黑米糊，一整天都会精神百倍呢！

嘎巴锅脊骨大土豆

原料：

猪脊骨800克，土豆1250克，葱花、香菜叶各3克。

调料：

嘎巴锅酱40克，回油1000克，葱段、姜片、盐各10克，八角、鸡精、老抽王各5克，糖色50克，高汤250克，猪油15克。

制作：

1、将脊骨改5厘米长的段，入沸水大火飞水2分钟；土豆切重约20克的块。

2、锅上火，加猪油、葱段、姜片、八角、嘎巴锅酱，中火煸炒1分钟至出香味，加猪脊骨、土豆、老抽王、糖色，炒至上色。

3、将炒好的原料加高汤、盐、鸡精、回油入高压锅小火压12分钟，至原料外焦里嫩呈金黄色，出锅沥油，撒葱花、香菜叶即可。

豆豉油豆腐

材料：油豆腐、红辣、豆豉、蒜头、芹菜、食盐、蚝油、白糖。

做法

1、红辣、豆豉、蒜头、芹菜分别切碎。

2、油豆腐一分为二切开。

3、炒锅下油，炒香蒜蓉和豆豉，然后加入油豆腐煸炒1-2分钟。

4、然后加入食盐和蚝油。

5、兑入半碗清水，加盖稍焖至收浓。

6、然后放入红椒、芹菜、鸡粉、白糖再翻炒至断生即可。

7、出锅。

很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！