虽然我家爱吃面食，但是因为有一种永远吃不腻的主食炒饭，所以米饭也是经常在餐桌出现的，每次都是为了能第二天吃早饭而多焖一点饭。但是即便再爱吃的美食，总吃也难免会觉得乏味，那么就想方设法让剩米饭华丽变身吧。

关于剩米饭能做的美食，那可谓是多种多样，炒饭已经是最基础和简单的吃法，剩米饭不仅能用来做汉堡，用平底锅烙披萨，做成萌萌哒蛋包饭，还有更受肉食者欢迎的饭团类，可以根据自己的喜欢搭配多种食材，不管是直接捏一捏就吃还是撒点芝士放在烤箱里烤一烤，都是美味的不得了。

说起饭团就会不由得想起动画片《千与千寻》里，暖心男孩白龙递给小千一份满满都是感动的饭团，在她最无助的时候，这饭团不仅能饱腹，而且更是温柔的鼓励，这大概就是美食的力量吧。

今天做的饭团使用剩米饭和芝士以及培根搭配，通常提起培根，大家都会想到培根蔬菜卷和煎培根之类的做法，其实它还有更可爱而且做法更简单的吃法呦，吃着更有滋味呢。下面就说说我家的做法吧，来吧，吃掉这个饭团，然后像《千与千寻》里的小千一样，勇敢去奋斗。

【培根饭团】

食材：米饭，培根，芝士片，韩式辣白菜，胡萝卜，葱，生抽，蚝油，蜂蜜，盐

做法：

1、胡萝卜洗净去皮切碎，葱切葱花儿；锅中放适量油，放入切好的葱花，胡萝卜碎，韩式辣白菜炒香，大概2分钟左右；

2、倒入剩米饭翻炒均匀，用铲子把成块儿的米饭压一压，慢慢炒散，撒适量盐调味；

3、准备好培根和芝士片，芝士片切成四块，铺好一片培根，在下端放上一片芝士片，再放一小团紧致的饭团，然后向上交叠卷起成一个三角形，接口朝下放好；

4、锅中放少量油，油热将包好的培根饭团一个个放入锅中，接口朝下，小火煎几分钟；

5、煎培根饭团的时候可以调制一碗料汁，在碗中放入1小勺生抽，1小勺蚝油，1小勺蜂蜜，搅拌均匀；

6、培根饭团一面煎到金黄色就翻个面继续煎，双面煎到金黄后，在上面刷上调制好的料汁，撒上熟的白芝麻，就可以吃啦。

这样一盘好吃的培根饭团就做好啦，整个过程非常的简单，就是卷饭团的时候需要熟练下，其实也是一点不难的，经过煎制的培根带着微微的焦香，里面的芝士融化了裹着米饭特别美味，再加上浓厚的酱汁，一口一个特别过瘾，孩子超喜欢呢。

小贴士：

1、胡萝卜营养丰富，而且经过煸炒味道也很不错，不过不喜欢的话可以放，但是辣白菜一定要有的；

2、往培根里包饭团的时候，如果怕包不紧，米饭可以少放一些，稍微卷的紧一点，不要太用力拉伸培根，防止断裂，卷好不用担心散开，煎的时候就会封住口；

3、培根和辣白菜都是咸味的，炒饭也放了盐，调制的料汁生抽和蚝油不要放太多，以免太咸，不喜欢这种料汁的可以换自己喜欢的辣酱，甜酱之类的，蘸着吃也特别好吃；

4、捏小饭团的时候可以带手套或者放在保鲜膜里，会比较容易压紧实。​妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！