大家好，我是小熙！闲着无事，再教大家两款面包的做法吧！正所谓面包常有，而教程不常有，今天我就毫不藏私，把秘诀全部公开了！

红薯软面包

用料

红薯泥110g

高筋面粉260g

糖35g

盐3g

鸡蛋50g

奶粉9g

酵母3g

黄油20g

牛奶50g

红薯软面包的做法

红薯切成小块，30分/v/速度1蒸熟。冷却备用。

设置3秒速度5把番薯打成泥。

把所有材料（除黄油外）放入主锅。设置30秒/速度3-6混合。

设置6分钟揉面模式，揉至拓展阶段。再加入室温软化的黄油，设置3分钟揉面模式，因为是做餐包，对膜的厚度没有很高的要求。

取出面团，放置温暖的环境一发。

发至两倍大，手指沾粉按压不回缩即可。

将发酵好的面团取出，按压排气，称重等分成9份，滚圆。

放入温暖环境二发，发至2倍大。

把叉子放在面团表面，筛少许高粉装饰。

放入预热好的烤箱，中层180度18分钟。

松软无比的红薯软面包出炉啦！

香肠面包

用料

高筋面粉260克

酵母3克

盐3克

细砂糖30克

牛奶190克

蛋液适量

黄油30克

火腿，香葱，沙拉酱，番茄酱适量

香肠面包的做法

揉出手套膜，全程我用了半个小时，只要像洗衣服那样搓，不用摔打什么的。

发酵至两倍大。

借助擀面杖排气。

烤箱预热200度，放烤箱转180度烤20分钟，期间上色深可以盖锡纸。

关注我，教你更多简单小美味！ #面包#红薯#香肠

设置6分钟揉面模式，揉至拓展阶段。再加入室温软化的黄油，设置3分钟揉面模式，因为是做餐包，对膜的厚度没有很高的要求。

取出面团，放置温暖的环境一发。

发至两倍大，手指沾粉按压不回缩即可。

将发酵好的面团取出，按压排气，称重等分成9份，滚圆。

放入温暖环境二发，发至2倍大。

把叉子放在面团表面，筛少许高粉装饰。

放入预热好的烤箱，中层180度18分钟。

松软无比的红薯软面包出炉啦！

香肠面包

用料

高筋面粉260克

酵母3克

盐3克

细砂糖30克

牛奶190克

蛋液适量

黄油30克

火腿，香葱，沙拉酱，番茄酱适量

香肠面包的做法

揉出手套膜，全程我用了半个小时，只要像洗衣服那样搓，不用摔打什么的。

发酵至两倍大。

借助擀面杖排气。

分成六个剂子，盖上湿布醒十分钟。

搓长条，两头捏紧，中间空的地方放入香肠，再醒发两倍大。

醒发好后先刷蛋液，再挤沙拉酱和番茄酱，最后撒小葱。

烤箱预热200度，放烤箱转180度烤20分钟，期间上色深可以盖锡纸。

关注我，教你更多简单小美味！