做一份简单点的【水果冰糖葫芦】吧!!
原标题:做一份简单点的【水果冰糖葫芦】吧!!
家里现有的水果都被我拿出来了,草莓、青提、橘子,都可以用来做糖葫芦哦!
食材准备:
冰糖200g、水200g、(糖和水的比例是1:1就行哦 不一定用跟我一样的克数)各种水果和竹签。
步骤:
1.草莓和青提洗净,用竹签串好。
2.橘子放沸水中煮1分钟(煮一下更好剥皮 这样不容易带橘子丝 嫌麻烦的宝可以不煮哦)煮好过凉水,剥成片串好。
3.锅中倒入等比例的冰糖和水(放入半颗切开的草莓,这样煮出来的糖液粉嫩嫩的,也可以不放哦)
4.开大火煮至冰糖融化,转小火继续煮至浓稠,一般出现密集的小泡泡就差不多啦,用勺子沾取少量糖液放进冷水中,如果能快速结块的话就ok了!粘牙的话说明还需要煮一会儿~
5.糖液煮好后,放进串好的水果串,在糖液里裹一圈,没裹到的地方用勺子淋上就行啦!
很简单有没有?这样做出来的冰糖葫芦酥脆香甜,还可以随意串想吃的水果,快试试吧!