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最新魔都私藏小吃攻略!人生苦短,再来一碗!

发布时间:2020-03-27 22:04:05

宅在家的日子里,不知大家是否也跟稻稻一样,每天除了盼着可以早日出门浪,就是想着 吃!吃!吃!

木办法,作为一个吃货,吃简直是稻稻每天的快乐源泉。然而那段日子,稻稻却只能靠刷图解馋,真是太折磨了!

所幸现在国内的疫情已经渐渐控制,许多被迫暂停的餐饮店也重新开始营业啦~

大家是不是也馋了好久...

所以今天呢,稻稻就来给大家介绍一些稻稻 心心念念许久了的上海小吃,推荐一些老字号,并附上 周边游玩小Tips。

春暖花开了,大家做好防护的同时,也可以出门解解馋,压压马路。不在上海的小伙伴,可以先马住收藏嗷!

地道上海小吃都有啥?

说到上海的美食,估计很多小伙伴想到的都是 浓油赤酱的本帮菜。比如,红烧肉、糖醋小排...那是一个油香四溢,吸溜~啊!太罪恶了。

不过,要说最让上海人引以为豪的,莫过于这里的 各色小吃。

上海的小吃不同于粤港地区的纯甜,也有别于川渝的麻辣,而是以清淡、鲜美可口著称。

各种物廉价美的传统小吃,从清晨的四五点钟起,一直供应到深夜时分。

大家走在大街小巷里,只是尝些小吃就足以填饱肚子了。更重要的是,从这些人间烟火中,你可以看到一个更接地气的上海。

Photo | 烧不酥在上海 老的

嘿嘿,那么具体该怎么吃,怎么逛呢?放心,吃货·稻已经给准备了一份非常详细的List!(在此,特别感谢微旅行领队怂儿提供的好店推荐和照片~)

早餐

清晨,当大多数人还在睡梦之中时,上海的各种早点小摊其实已经忙碌起来了。

上海“四大金刚”

虽然上海的早餐很丰富,但最经典的还要算 “四大金刚”——大饼、油条、豆浆、粢饭团。油条豆浆不用多说,正宗的上海大饼是从炉子里烘出来的,分为咸甜两种。

粢饭团也有甜咸之分,甜的里面放豆沙、黑洋沙;咸的则往往放榨菜、肉松等。不管哪种,最后都要包上根油条,然后团起来压紧,老底子的味道~

推荐店铺:

南阳路粢饭团

南阳粢饭团现在开了很多分店,最早的一家店藏在南京西路恒隆广场后面,血糯米饭团是最经典的,里面还可以加其他自己喜欢吃的配料。

营业时间:06:00-20:00

人均:10元

地址:复兴中路612号底南间

上海馄饨

馄饨,也是老上海非常经典的一种美食。小馄饨皮薄肉厚、汤底浓郁,大馄饨馅料丰富,可以冷热双吃。大清早,吃上一碗热腾腾的馄饨,别提多有幸福了。

Photo | 怂儿

推荐店铺:

弄堂小馄饨食府

这是一家弄堂老店,原本开在静安别墅里,整顿后重新开张,就在南京西路地铁站附近。老底子的味道,吸引了很多食客,非常推荐~

营业时间:06:30-19:00

人均:17元

地址:威海路714号(近茂名北路)

而在南京西路附近可逛的地方也很多。静安寺、恒隆广场,前身为哈同私家园林的上海展览中心,仿佛从童话故事中走出来的马勒别墅、贝氏家族的贝公馆...每一处都是一片小小的秘境。

生煎包

生煎包起源于20世纪的上海,又叫做生煎馒头、生煎包子,特点是皮酥、汁浓、肉香、精巧,深受上海人喜爱。

传统的生煎包外部金黄灿灿,底部煎至酥脆,肉馅鲜嫩多汁。吃的时候一定要趁热吃。

推荐店铺:

老字号 - 大壶春

大壶春创始于1932年,在上海从老一辈到年轻人都有很高的知名度。 来大壶春必吃的是生煎,不同于其他地方很多汤汁的生煎,大壶春的“无汤生煎”是它的一大特色,面皮厚实松软,裹着少少的油水和饱满的馅料。

营业时间:07:30-20:00

人均:17元

地址:云南南路89号

锅贴

上海锅贴是北方锅贴和上海特色的结合,很多人会将锅贴和生煎、煎饺混为一谈。但实际上,上海锅贴更为脆嫩,能轻易被筷子戳破。

Photo | 怂儿

想要吃正宗的锅贴一定要是新鲜出炉,一分钟售罄的那种,冷掉的,或者被热锅烘干了汤汁的锅贴味道都会差很多。

Photo | 怂儿

推荐店铺:

胡记锅贴·聚宝饮食店

营业时间:06:00-21:00

人均:16元

地址:太原路231号

宏玉坊

营业时间:6:30-13:00

人均:24元

地址:肇周路395号

Photo | 怂儿

阿姨奶茶

说到阿姨奶茶你可能会发现上海遍地都是,但实际上只有霍山路这家阿姨奶茶才是真正的老店。卞阿姨在霍山路已经做了十几年的奶茶。

虽然只是个不起眼的小摊子,但是奶茶喝起来香浓醇厚,一点都不腻,一杯血糯米奶茶是必喝的!血糯米其实就是一种大米,据说还有养颜护肤的效果,饭量小的喝一杯基本都不用吃饭了。

推荐店铺:

卞阿姨奶茶

营业时间:9:30-20:00

人均:12元

地址:霍山路41号底层南间

担心喝奶茶会发胖?喝完在附近走一走正好可以消耗热量

你知道上海,但你知道其实这附近还有个下海吗?霍山路所在的虹口区曾因在二战时期接纳了很多犹太难民,如今这一片也保留着当时的历史风貌和异域风情,非常值得一逛!

啊,说了这么多,稻稻都快把自己说饿了!

其实上海的美食还有不少,这次就先跟大家安利这么多~非常欢迎大家在留言区分享自己的心水的老上海美食~

另外透露个好消息,随着国内疫情的好转以及最新政策的出台,稻稻的城市微旅行将首先陆续恢复。(稻稻还给大家准备了惊喜嗷~)

对啦,最后再提醒一下大家!今晚20:00,稻稻照例会在B站直播搞事情!这次稻哥将和两位重磅嘉宾来聊聊咱们大美的新疆!第一次新疆之旅要怎么计划?新疆四季风光谁最美?攻略之外,又有哪些新疆奇遇?

今晚20:00 B站不见不散嗷~

嘿嘿,今天这么多的猛料干货

大家赏个“在看”不过分吧~

想去西藏了,超级想的那种,要一起吗?

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